식품 : 성공을 위해해야 할 일과하지 말아야 할 일 12가지

‘축산물 대체식품` 개발은 10명 중 4명(92.7%)이 필요하다고 인식하였다. 그러나 개발 시 기존에 없던 새로운 방법으로 만들어지는 식품이기 때문에 안전성을 최대로 우려했었다. 먼저 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 관리기준 마련을 꼽았다.

Submitted on 2026-02-05 16:21:59