스티브 잡스와 독일한국식품의 만남

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대한민국구매자연맹(회장 강정화)은 지난 12월 24일~10월 3일 서울 근처에 지내는 60대~50대 남녀 200명을 대상으로 온/오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 보강할 수 있는 단백질 식품`에 대한 구매자 인식을 조사했었다. 이에 따르면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 대부분 구매자(88.2%)는 용어만 이해했다. 적합한 명칭으로는 단백질 유래