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경쟁자들이 가르쳐 줄 수있는 10가지 식품

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건강에 이로운 대다수인 생리 활성물질이 사실 우유 단백질로부터 만들어진다. 우유를 마시면 우유 속 단백질은 수많은 개 아미노산이 연결된 펩타이드 형태로 작게 분해되고 펩타이드는 다시 아미노산으로 분해돼 혈액을 따라 인체의 각 기관으로 이송돼 단백질을 합성하는 원재료로 이용한다.

무엇이든 물어보세요 : 식품 팁에 대한 10가지 질문과 답변

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다섯째는 블루베리 등 다체로운 색깔의 과일과 채소다. 블루베리에는 노화되는 뇌를 보호하는 성분이 있을 것이다. 블루베리에는 신체 내에 생길 수 있는 염증을 줄이는 화합물인 폴리페놀이 들어있을 것이다. 이 성분은 질병을 일으키는 이유가 되는 DNA 파열을 낮추는 작용을 한다.

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마늘은 염증을 떨어뜨리고, 심장병을 예방하며, 혈전을 막고, 콜레스테롤을 낮추며, 면역기능을 강화하는 등 다양한 효과가 있으며, 계피 역시 콜레스테롤과 중성지방을 감소시키는 데 도움이 되며, 강황은 우울감과 알츠하이머병으로부터 보호 작용을 하는 것으로 잘 알려져 있습니다.

식품 추천에서 가장 만연한 문제 : 내가 이전에 알고 싶었던 10가지

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넷째는 십자화과 채소와 짙은 색깔의 잎채소들이다. 브로콜리, 양배추, 콜리플라워를 비롯해 배추, 무 등 십자화과 채소에는 설포라페인이라는 화학 물질이 들어있다. 이 성분은 면역세포를 촉진시켜 세포를 손상시켜 각종 질환을 유발하는 독소를 퇴치되도록 도와주는 작용을 한다.

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예를 들어 당분이나 가공 탄수화물을 많이 먹게 되면 피부의 콜라젠에 손상을 초래한다. 콜라젠은 피부를 탄력 있게 유지하고 주름살을 방지하는 단백질의 일종이다. 음식은 피부뿐만 아니라 전반적인 건강에도 영향을 미친다.