식품 기술은 우리가 살아가는 방식을 바꾸고 있습니다.
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‘축산물 대체식품 섭취 경험은 10명 중 4명(19.4%)에 머물렀고, 이중 콩 단백질 식품에 대한 섭취 경험(96.9%)이 대다수를 차지했었다. 또한 섭취 경험이 있는 식품 종류 중 ‘콩 단백질의 대체식품이 ‘곤충을 사용한 식품과 ‘버섯을 이용한 대체식품보다 맛, 식감, 가격에서 만족도가 낮게 보여졌다.
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그외에 아보카도와 고구마, 마늘과 계피 동일한 양념류도 일괄되게 챙겨 먹어야 할 식품이다. 실험의 말에 따르면, 아보카도에 들어있는 항산화 성분은 추억력을 개선하고 문제 해결 능력을 높이는 것으로 나타났다. 그리고 아보카도는 콜레스테롤을 낮추고, 관절염 위험을 떨어뜨리는 효능도 있을 것이다.
Entre la région provençale, le Vaucluse déploie une chronique dense, faite de frontières et de passages : vallée du Rhône
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Le département du Vaucluse présente un profil économique singulier, façonné par une histoire rurale profonde et une attractivité touristique internationale qui ne se dément pas au fil des décennies
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