독일한국식자재의 10가지 영감 그래픽 정보

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한국구매자연맹(회장 강정화)은 지난 12월 21일~4월 7일 수도권에 지내는 50대~20대 남녀 700명을 대상으로 온라인 설문을 통해 ‘축산물을 보강할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사하였다. 이에 따르면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 대부분 구매자(88.7%)는 용어만 이해했다. 적합한 명칭으로는 단백질 유래 별로 식물성