독일한인식품점으로 문제를 해결하는 방법

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대한민국소비자연맹(회장 강정화)은 지난 4월 25일~9월 3일 서울 주변에 살고있는 20대~30대 남녀 100명을 대상으로 온/오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 보조할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사하였다. 이의 말을 빌리면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 흔히 구매자(88.1%)는 용어만 파악했다. 적합한 명칭으로는 단백질