100년 후 독일한인식품점는 어떤 모습일까요?

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우리나라소비자연맹(회장 강정화)은 지난 4월 21일~7월 8일 서울 주변에 거주하는 50대~40대 남녀 400명을 표본으로 온,오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 보조할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사했었다. 이의 말을 빌리면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 흔히 소비자(88.6%)는 용어만 인지하였다. 적합한 명칭으로는 단백질